Efter mitt besök på Vårfruskolan fortsätter jag till Fågelskolan, även detta ett mottagningskök som får sin mat från Svaneskolan som har ett vanligt skolkök, inte ett cook&chill-kök som Vikingaskolan. Det är samma rätt på menyn, med råvaror från samma leverantörer. Kommer jag att känna någon skillnad på smakerna? Allt är större på Fågelskolan; parkeringen, byggnaderna, matsalen och barnen. Och smakerna! Fisken är inte samma som på Vårfruskolan; så min ambition att jämföra tillagningen går om intet. Det visar sig att grossisten inte lyckats köra ut rätt fisk och båda skolorna serverar “fel” fisk idag. På Fågelskolan är det en fiskett på torsk, från Feldts. Den är helt klart godare än den jag åt en halvtimme tidigare. Potatisen serveras med skal och smakerna är tydligare; mer jord, bättre konsistens. Paprikasåsen är fortfarande god, trots att den inte innehåller någon riktig paprika vilket är smått genant. Grönsaksbordet är lika återhållsamt som på Vårfruskolan; bara fyra olika sorter och inte vidare inspirerande. Maten är inte bara godare, den är också riktigt varm, något som inte är en självklarhet i svenska skolkök. Själva matsalen är i behov av en ansiktslyftning, den känns sliten, på gränsen till utsliten; men ändå varm, vänlig och välkomnande.